Via monte Purito, 3 - 24020 Selvino (Bg) - Italy

Mený di Pasqua 2019

Pasqua 2019 21 Aprile ore 13,00

Tartare di tonno su verdure croccanti appena scottate in salsa di soya.
Tortino caldo di patate, asparagi e tuorlo d'uovo marinato, su crema di formaggio Branzi.

Risottino Carnaroli con crema di spinaci, mantecato con provola leggermente affumicata.
Ravioli patate e baccalà, burro alle erbe fini e pomodorini datterini.

Coniglio nostrano arrosto con polenta ai formaggi. Tartelletta alla crema pasticcera con frutti di bosco.

A persona €40 compresi acqua e caffè.

 

Ospiti camera #2
Ospiti camera #3
Ospiti camera #4