Ristorante

Un viaggio nei sapori della tradizione

Nel nostro ristorante, il cuore pulsante di T’Ami Hotel Resort & Spa, ti accogliamo con il calore di casa e l’attenzione genuina di una famiglia. La nostra cucina è un omaggio sincero alla tradizione locale, una celebrazione delle radici e dei sapori autentici della montagna.

Utilizziamo materie prime selezionate con cura dai migliori fornitori della regione, trasformandole in piatti che raccontano la storia, la passione e la genuinità di questo territorio. Qualunque siano le tue esigenze alimentari, troverai menù dedicati, con opzioni vegetariane, piatti a base di pesce e proposte senza glutine.

Per accompagnare al meglio ogni esperienza culinaria, ti proponiamo una carta dei vini con oltre 100 etichette, selezionate dalle migliori cantine italiane. Ogni sorso è un viaggio tra terre ricche di storia e tradizioni vitivinicole.

Lasciati avvolgere dai sapori autentici e dall’atmosfera accogliente: ogni piatto è un abbraccio, ogni sorso un’emozione. Scarica il MENÚ DI PASQUA 2025 ⤵️⤵️⤵️

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La mia idea di cucina

Ho immaginato una sala intima e luminosa, dove il comfort incontra panorami mozzafiato, creando l’atmosfera perfetta per un’esperienza culinaria autentica.

Scelgo con cura le migliori materie prime, ispirandomi alla Tradizione, privilegiando i produttori locali e le eccellenze del territorio, senza però porre limiti alla ricerca del gusto.

Cucinare è la mia passione. Ogni piatto nasce dallo studio attento delle materie prime, dal rispetto della loro essenza e dal desiderio di stimolare ed emozionare i sensi dei nostri ospiti.

Diego